せせりとエリンギのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エリンギは縦半分に切り、さらに5mm幅の斜め切りにします。
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2
鶏せせりは3cm幅に切ります
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3
合わせ調味料を作る。
オイスターソース、料理酒、醤油、ニンニクおろしをボウルに合わせておく。
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4
鍋にごま油をひいて、せせりを炒めていく。
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5
せせりに火が入ったら、エリンギを入れてさらに炒めていく。
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6
よく炒まったら、合わせた調味料を加えてさっと混ぜて完成です。
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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食感良く、ご飯のお供等にぴったりです♫