ゴーヤの味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤはヘタを取った後、ワタ、タネをとって薄切りにする。塩を揉み込み、10 分おく。
- 2 ゴーヤの水気をよく絞る。玉ねぎをスライスし、水に5分ほどさらす。シーチキンの水を切る。
- 3 1と2を混ぜて、味噌、水、酢、砂糖、すりごまを加える。
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