白滝しみしみ冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 しらたき麺をかるく水洗いして水気を切ってから砂糖をまぶして30分ほど置いておく。そうするとかなりの水分がでてきます。その後水洗いしてしっかり水気を切ります。
- 2 ★を混ぜて1のしらたきを漬け込みます。最低でも冷蔵庫で2時間は置いた方がよくなじみます。私は1日置きましたがしょっぱくもならずおいしかったです。
- 3 よく冷えた２をつけ汁ごと皿に移し、トッピングをのせて完成です。
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