レンコンの甘辛揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンの皮をむき、厚さ1cm程度に切り、両面に片栗粉をまぶす。
-
2
160〜180度に熱した油で、①の表面がこんがりする程度に揚げる。
※油は、レンコンの半分が浸かる程度で十分足ります。 -
3
②をキッチンペーパーの上にあげ、余分な油をとり、麺つゆにつけ、万能ネギをちらして完成！
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