【離乳食中期】ねばねばおくら レシピ・作り方

作り方

1. 1 ▼調理をする前に
   手を綺麗に洗って、使用する器具は熱湯をかけて殺菌しておきます。
2. 2 おくらのヘタを切り落とし、縦半分に切ります。
   
   鍋にカップ1のお湯を沸かします。

   

3. 3 おくらの種を取り除きます。

   

4. 4 沸騰したお湯に3を入れて、柔らかくなるまで茹でます。
   スプーンの背で押して、簡単に切れるくらいが目安。

   

5. 5 茹であがったら、おくらを湯からあげて細かく刻みます。

   

6. 6 冷凍するときは、おくらの茹で汁を小さじ1ずつ足しておくと、解凍するときにパサつきにくいですよ。