ニラたっぷり！手づくり簡単！餃子！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚合挽きひき肉 400g
- ニラ １束
- ニンニク 2かけ
- 餃子の皮 市販のもの 50枚
- 塩 ひとつまみ
- コショウ ひとつまみ
- 水 50cc
- 油 大さじ1
- お湯 50cc
作り方
- 1 鍋に油を入れてひき肉とニンニクと塩、コショウを入れ炒めます。ひき肉の色が変わったら火を消します
- 2 ニラを５ミリぐらいに切って火を消した1の鍋に入れて混ぜて粗熱を取っておきます
- 3 餃子の皮に2の中身を小さじ1杯分乗せて、皮のまわりに指で水をつけて包んでいきます
- 4 フライパンに油を大さじ1杯入れて餃子を並べて弱火で2分ぐらい焼きお湯を入れ蓋をして3分して蓋を開けて強火で１分ぐらいで出来上がり！
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