茄子と大根の牛そぼろオイスター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
★を混ぜ合わせておく。
茄子を食べやすい大きさに切り、レンジ600wで2分加熱する。 - 2 大根をいちょう切りし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 3 フライパンに牛挽き肉を入れ塩コショウを少々振り、炒める。
- 4 挽き肉に大体火が通ったら、茄子、大根、★を加えて炒める。
- 5 茄子が柔らかくなったら、ごま油を回し入れて完成です。
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