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鯖の照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 2尾

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★砂糖

    小さじ2

  • ★みりん

    小さじ1

  • ごま

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鯖の照り焼き
  • 300円前後

タレを作って焼くだけの簡単レシピです(*^^*)

作り方

  • 1

    鯖を水洗いし、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。

  • 2

    フライパンに油を入れ、弱火~中火で鯖を焼いていく。

  • 3

    鯖に火が通ったら★の調味料を入れ、タレがトロリとなるまで煮つめる。
    時折鯖をひっくり返し両面にタレをからめる。

  • 4

    最後にゴマを振り、少し焼いたら完成です。

きっかけ

鯖を甘辛く照り焼きにしてご飯が進むおかずを作りました♪

おいしくなるコツ

タレが焦げないように火加減に気をつけてくたかい。

レシピID: 1680006918

公開日:2017.09.13

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