幼児食やお弁当に♪オムレツ風★卵焼き レシピ・作り方

幼児食やお弁当に♪オムレツ風★卵焼き
  • 約10分
  • 100円以下
BOOF
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卵焼きの中に玉葱と挽き肉を入れて、オムレツ風の卵焼きの出来上がりです(*^^*)
幼児にとってはポロポロ挽き肉のオムレツよりも、こちらの方が食べやすそうです♪

材料(2人分)

  • 3個
  • 玉葱 1/4個
  • 牛豚合い挽き肉 30g~40g
  • ★塩胡椒 少々
  • ★だしの素 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1 玉葱をみじん切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

    全ての材料と★の調味料を混ぜ合わせる。
  2. 2 卵焼き器に油を多めに入れて、温まったら弱火にし、卵液を半分流し入れる。
    端から巻いていく。
  3. 3 巻き終わったら端に寄せて、残りの卵液を全て流し入れる。
    同じように端から巻いていく。
  4. 4 巻き終えたら、両面を3分ずつ焼いて中までしっかり火を通す。
  5. 5 オムレツ風の卵焼きの完成です(*^^*)

きっかけ

主人のお弁当&娘の幼児食用に作りました。

おいしくなるコツ

油多め&火は弱火でお願いします。

  • レシピID:1680006871
  • 公開日:2017/08/22
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カテゴリ
オムレツお弁当のおかず全般幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)だし巻き卵・卵焼き
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