鶏ささみと豆腐のふわふわ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
木綿豆腐にキッチンペーパーと重石を乗せて、冷蔵庫で一晩ほど水切りをしておく。
鶏ささみの筋を取り除き、１センチほどの大きさに細かく切る。
切った鶏ささみに塩胡椒を少々振っておく。
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2
水切りをした木綿豆腐と調味料全てと片栗粉をボールに入れて、泡立て器でよく混ぜる。
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3
混ざったら鶏ささみも加えて、手でよく混ぜ込む。
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4
サラダ油を入れて熱したフライパンで、平ら型にした鶏ささみを焼いていく。
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5
両面をしっかり焼いて完成です(*^^*)
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- 鶏ささみと豆腐のふわふわ焼き
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ふわふわなので、二歳の娘もパクパク食べてくれます♪