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シンプル! さつまいもとカリフラワーのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプル! さつまいもとカリフラワーのサラダ
  • 300円前後

カリフラワーとさつまいもの以外な組み合わせ!カリフラーの生の食感を生かした簡単サラダです。

作り方

  • 1

    さつまいもは皮付きのまま3cm厚に切り茹でるか電子レンジで柔らかくする。ボールに移しフォーク等でつぶしそのまま冷ます。

  • 2

    カリフラワーは包丁で小房に切り分けたものを手でポキポキ折って小さくする。

  • 3

    ①に◇を入れ混ぜ合わせ②をいれざっくり混ぜ合わせる。

きっかけ

カリフラワーのコリコリした食感をたまたまあったさつまいもと組み合わせたくて。

おいしくなるコツ

さつまいもの甘みだけでも十分美味しいのでマヨネーズは少量からお好みで。

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > 味付けで選ぶサラダ > 和風のサラダ

レシピID: 1680006497

公開日:2016.12.22

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