心まであたたまる　豚ひき肉と残り野菜の袋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げの一辺に切込みを入れ、沸騰したお湯で1分ほど茹で、ザルにあげる。

2. 2

   FP（フードプロセッサー）で△を粗みじん切りにする。ボールに移し片栗粉をいれて箸でぐるぐるかき混ぜる。

3. 3

   ②に豚ひき肉、おからと◇を加え混ぜる。

4. 4

   油揚げに③を詰める。切り口は5㎝ほどの長さに折ったスパゲッティを使って縫うように閉じる。（爪楊枝だと食べるとき危ないと思うので）スパゲッティはそのまま食べられます。

5. 5

   鍋に□をいれ④を並べる（隙間無く並ぶサイズの鍋が良いです）

6. 6

   落し蓋をし、鍋の蓋を少しずらして中火でコトコト20分。そのまま冷まし、食べる直前に温めなおしてください。