豚と高野豆腐のカリコロ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
高野豆腐は戻して1.5センチ角に切る。
豚肉も同じくらいの大きさに揃えて丸めておく。
フライパン全体に広がるくらい、油を敷いて弱火にかける。 -
2
（ここから手早く）
高野豆腐、丸めた肉に片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにする。箸で転がしながら全体を揚げますが、カリッとするまでは箸や肉どうしがくっつくので触りすぎない。 -
3
油が減ってきたら追加しながら焼く。
カリカリになったものから一度バットに上げ、油を切る。
全て揚がったらフライパンをキレイに拭いて、高野豆腐と肉を戻す。 - 4 焼肉のたれを加えて全体に絡ませて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 高野豆腐
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
小さくて食べやすく、ついパクパク箸が進みます！