茄子と人参と麩の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスは輪切りに、ニンジンは半月状にスライスします。
ナスは一旦水に晒して変色を防ぎます。 - 2 鍋にニンジンと出汁パックと水を入れて火にかけます。
- 3 沸騰したらナスを入れます。
- 4 5分ほどしたら出汁パックを取り出し、味噌を溶き入れます。
- 5 麩を入れて一煮立ちさせたらできあがりです。
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