手作り出汁で、あつあつうどん♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と昆布を入れて火にかける。沸騰直前に鰹節を入れ、沸騰後、昆布と鰹節を取り出す。
-
2
1に砂糖、しょうゆ、みりん、白だししょうゆを入れ、一煮立ちさせて、出汁完成。
※分量はあくまで目安なので、お好みで味見をしながら、調整してください♡ - 3 2とは別の鍋でうどんを茹で、器に入れる。
- 4 3に出汁をかけ、上に切ったネギをのせて完成。
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- ぶっかけうどん
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