鶏皮入り！コクウマきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
-
1
鶏皮は小さめに切る。
ごぼう、にんじん、こんにゃくは細切りにする。 - 2 フライパンに鶏皮を入れ弱火で加熱、脂が出たらごぼう、にんじん、こんにゃくを加えて炒める。
-
3
全体に油がまわったらだし汁を加えて蓋をする。（中火）
ごぼうが柔らかくなったら蓋を取り、水分を飛ばす。 -
4
汁気がなくなったら◎を加えて、全体を混ぜながら馴染ませる。
水分が飛んだら完成。
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子供も食べやすい、柔らかきんぴらです。