スナックエンドウとしいたけの簡単煮 レシピ・作り方

スナックエンドウとしいたけの簡単煮
mckee3348
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1分で煮終える簡単煮。

材料(2人分)

  • スナックエンドウ 20本
  • しいたけ 10枚
  • 醤油 小さじ2分の1
  • 白だし 小さじ2分の一

作り方

  1. 1 スナックエンドウの筋を包丁で剥く。しいたけは表面の汚れを」軽く洗って、石づき取る。食べやすい大きさにきる。
  2. 2 鍋にスナックエンドウを並べる。その上にしいたけを並べる。水をスナックエンドウがひたひたに隠れ、しいたけに若干浸かるぐらいの水を入れる。
    強火に火をかける。
  3. 3 沸騰して1分ぐらいで火を止め、お湯を捨てる。全部は捨てなくて良い。醤油白だしを入れて、火を付ける。混ぜながら、まんべんなく調味料が行き渡り、グツグツしてきたら火を止め、出来上がり。

きっかけ

旬のスナックエンドウを毎日簡単に、たべられるように。

  • レシピID:1680004258
  • 公開日:2013/05/30
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