はちみつdeスパイシーチキン レシピ・作り方

はちみつdeスパイシーチキン
楽天出店店舗:みつばち村・春日養蜂場
楽天出店店舗:みつばち村・春日養蜂場 楽天市場
スパイシーで、やわらか美味しいです☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鳥もも肉の余分な脂肪やスジを取り除く。
  2. 2 もも肉に、はちみつと塩をもみ込む。
  3. 3 ビニール袋にクミンパウダー、チリペッパー、オリーブオイル、ローズマリー、ニンニク(つぶしておく)、もも肉を入れよくもみ込む。
  4. 4 冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
  5. 5 フライパンに油を引き、中弱火でじっくり焼き上げれば出来上がり☆

きっかけ

はちみつを使って、やわらかお肉料理を作ってみよう!

おいしくなるコツ

はちみつが、お肉にしみこむことにより、硬くなるのを防いでくれると共に、保水性をよくして肉汁が垂れ出てしまうのを防いでくれて、柔らかく美味しくなります。

  • レシピID:1680003898
  • 公開日:2012/10/05

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
スパイシーチキン
楽天出店店舗:みつばち村・春日養蜂場
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