レンジ&冷やごはんで トマトのなんちゃってリゾット レシピ・作り方

レンジ&冷やごはんで トマトのなんちゃってリゾット
夜色紅茶
夜色紅茶
暑いときには火を使いたくない…。レンジ任せでトマトご飯の簡易版を。冷やごはんも美味しく復活! オリーブオイルでトマトの栄養素吸収も促進。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 トマトは賽の目に切って塩をしてレンジでチン!
  2. 2 フツフツしてトマトから水分が出てきたらレンジから取り出し、ご飯と混ぜる。
  3. 3 ご飯が温まる程度に再度レンジでチン!
  4. 4 バジルを小さ目に切り、オリーブオイルと共に3と混ぜてできあがり。

きっかけ

暑いので火を使いたくない! ということでレンジに活躍してもらいました。

おいしくなるコツ

レンジでチンすると冷やごはんがトマトの水分を吸っていい感じになります。 トマトの水分量によっては塩を足してください。

  • レシピID:1680003707
  • 公開日:2012/07/30
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カテゴリ
リゾット
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簡単 レンジ トマト バジル
料理名
トマトリゾット
夜色紅茶
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