お酢でさっぱり 夏野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは二つに割り、タネとワタをとって更に縦に1/2に切り、0.5～1cm位の厚さに切る。ワタも適当な大きさに切る。
- 2 トマトは1cm角、ナスは乱切り、鶏肉は小さ目に切る。
- 3 油をひいたフライパンに鶏肉を入れて炒め、火が通ったらナスとゴーヤを入れて炒める。
- 4 火が通ったらトマトを入れ、みりん、しょうゆ、お酢を入れて味を絡めてできあがり。
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