☆ご飯の食べ過ぎ注意!肉味噌☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 挽き肉(合挽き、豚・牛のみ等なんでも) 300g
- 酒 大さじ3
- 生姜の絞り汁 1片分
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆味噌 大さじ2.5
- ☆砂糖 大さじ3
作り方
- 1 挽き肉を、熱したフライパンで色が変わるまで炒めたら、酒と生姜の絞り汁を加えて更に炒めます。
- 2 ☆混ぜ合わせてた調味料を加えて【強火】で汁気が無くなるまで炒めたら完成です。
きっかけ
よく作る肉味噌です☆ 味を薄めにして子供にも食べさせています。
おいしくなるコツ
最初から最後まで強火でOK。 脂身が多い挽き肉の場合は、炒め油不要です。
- レシピID:1680003397
- 公開日:2012/07/11
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ☆ご飯の食べ過ぎ注意!肉味噌☆
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本当に食べ過ぎ注意です^^;