オータムポエムのおひたし レシピ・作り方

オータムポエムのおひたし
komachi-34
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甘くて美味しいですよ。
今の時期しか食べられない野菜です。

材料(2人分)

  • オータムポエム 250g
  • 醤油 適量
  • 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1 オータムポエムを水洗いしておく。
    鍋に湯を沸かす。
  2. 2 お湯が沸いたら
    オータムポエムを茹でる。
    大きさにもよりますが
    2~3分程度。
  3. 3 茹であがったら
    冷水にとって冷まし、
    よく水切りをする。
  4. 4 食べやすい大きさに切って器に盛れば完成です。
    醤油で召し上がった下さい。
    お好みで鰹節をかけても美味しいです。

きっかけ

ご近所の方に頂いたので作ってみました。

おいしくなるコツ

茹ですぎないように注意して下さい。

  • レシピID:1680002787
  • 公開日:2011/12/04
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その他の野菜
料理名
おひたし
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2014/10/24 13:38
    オータムポエムのおひたし
    癖が無くっておいしい野菜ですね。あまり売っているのを見ないのですが、また見かけたら作ってみたいです。
    ごちそうさまでした。

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