かぼちゃのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（18cm型人分）
- かぼちゃ(皮なし) 150g
- ホットケーキミックス 200g
- ★牛乳 60ml
- ★砂糖 70g
- ★卵 1個
- ★サラダ油 60ml
- くるみ 40g
- レーズン 40g
作り方
- 1 かぼちゃは乱切りにして、茹でる。柔らかくなったら潰しておく。
- 2 オーブンを180℃に予熱する。
- 3 ★の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 4 ③に①を入れてよく混ぜる。
- 5 ④にホットケーキミックスを入れて、くるみ、レーズンを入れてよく混ぜる。型にクッキングシートを敷き、流し入れる。
-
6
180℃のオーブンで40分焼く。焦げそうな時は、アルミホイルをかぶせて焼く。
竹串を刺して生地が付いてこなければ完成です。
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komachi-34
訪問ありがとう。3人の娘のママです。
現在、旦那ちゃんの両親と同居中！！旦那は単身赴任でございます(^^ゞ
美味しく楽しくヘルシーなお料理を作っていきたいと思います。
どうぞよろしく(*^_^*)
＊レシピ中のホームベーカリーは、パナソニックＳＤ－ＢＭＳ104を使用しています。
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