オータムポエムのおひたし レシピ・作り方
材料(2人分)
- オータムポエム 250g
- 醤油 適量
- 鰹節 お好みで
作り方
-
1
オータムポエムを水洗いしておく。
鍋に湯を沸かす。 -
2
お湯が沸いたら
オータムポエムを茹でる。
大きさにもよりますが
2~3分程度。 -
3
茹であがったら
冷水にとって冷まし、
よく水切りをする。 -
4
食べやすい大きさに切って器に盛れば完成です。
醤油で召し上がった下さい。
お好みで鰹節をかけても美味しいです。
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- おひたし
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颯湖2014/10/24 13:38癖が無くっておいしい野菜ですね。あまり売っているのを見ないのですが、また見かけたら作ってみたいです。
ごちそうさまでした。
今の時期しか食べられない野菜です。