柿の白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
柿は皮をむき、種を取って１ｃｍのサイコロ状に切ります。
春菊は茹でておき、糸こんにゃくも下ゆでしておきます。
くるみは軽く炒って冷ましておきます。
豆腐は水切りしておきます。 - 2 白みそを酒でのばし、水切りした豆腐、すりごま、だしの素、きび砂糖を加えてよく混ぜます。
- 3 柿、くるみ、春菊、糸こんにゃくを和えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 柿
- 料理名
- お惣菜
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