☆甘辛旨な巾着玉子☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 油揚げに熱湯をかけ油抜きをしたら、半分に切って袋状にします。
- 2 油揚げの中に卵を入れ、爪楊枝で止めます。
-
3
鍋に☆調味料を入れ煮立ったら【２】をソーッと入れます。
（この時、横にすると卵が出ちゃうので、鍋の壁に立てかけてください）
中火で１５分程度煮たらお皿に取り出します。 - 4 残った煮汁に水で溶いた片栗粉を入れ、トロミがついたら【３】にかけて完成。
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甘辛い揚げと卵とよく合ってご飯が進む。