△キャンプの夕飯△ ローストポーク レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚肉にフォークをブスブスと刺してから塩コショウをし、ラップに包んで1時間ほど馴染ませます。（面倒な時は省略可）
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2
フライパンで肉の表面を丁寧に焼きます。中まで火を通す必要はありません。旨みを閉じ込めるのです。
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3
鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクをじっくり炒めます。香りが出たら、玉ねぎ、じゃがいもセロリを入れて軽くまぜて塩コショウをします。
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4
真ん中に豚肉を戻し、蓋をして弱火で30分・・・
野菜の水分で蒸し焼きにします。 -
5
じゃがいもにスッと竹串が通ったら完成です！
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- 料理名
- ローストポーク
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えふ・けいこ2020/05/31 09:27
美味しくできました！がっつり系でボリューム満点でした。 -
himaria2017/08/23 09:23
キャンプ時、ダッチオーブンで焼きました。肩ロースでやりましたが最高に美味しかったです！！野菜はあるもので。。。 -
とら844738712012/05/21 19:09
肉も美味しかったですが、ジャガイモに良い味がついて子供たちに好評でした。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの5月6日(日)に、
RealityMonsterさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
