ほうれん草で草団子 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 お湯を沸騰させ、ほうれん草を茹でます。茹であがったら水で冷やします。
- 2 ほうれん草を包丁で細かく切ります。できるだけ細かくしてください。
- 3 白玉粉に豆腐を加えて、手で豆腐をつぶすように混ぜます。
- 4 ほうれん草を加えよく混ぜます。（白玉粉の粒がなくなるまで）耳たぶの硬さになるまで水で調節します。
-
5
沸騰したお湯の中に丸めた生地を入れ、茹でます。ぷかぷか浮いてきたら水にとり冷やします。冷えたら水を切ります。
-
6
きな粉、砂糖、塩を混ぜます。それを団子にまぶして完成！きな粉の代わりにあんこを添えても良いと思います！
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- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- ほうれん草で草餅
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野菜嫌いの子でもこれならきっと食べれますよ！ほうれん草の量で色の濃さも変わります。