牛乳とコンソメで☆パンプキンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 一口大より大きめの大きさに切ったかぼちゃを水５０CCと共に耐熱容器に入れ、電子レンジで火が通るまで加熱する（800ｗ約６分）。
- 2 電子レンジから取り出し、かぼちゃの皮を取り除く。
- 3 ミキサーに2までで作ったもの・牛乳を入れ、なめらかになるまで粉砕させる。
- 4 裏ごし器またはザルなどで濾して鍋に入れる。
-
5
固形コンソメを加え、固形コンソメが溶け、全体が温まるまで熱する（弱火～中火）。
※底が焦げやすいので、よく底の方をやさしくかき混ぜる。
☆完成☆
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- 料理名
- かぼちゃのスープ
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