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*お家で簡単チーズフォンデュ*ホームパーティーにも レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ピザ用チーズ

    200g~300g

  • 牛乳又は白ワイン(無ければ水でもok)

    50cc

  • コーンスターチ又は片栗粉

    適量

  • フランスパン

    適量

  • お好みの野菜
  • 粗挽きウィンナー

    1袋

  • 塩・コショウ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*お家で簡単チーズフォンデュ*ホームパーティーにも
  • 1,000円前後

冷蔵庫の残り物で簡単アレンジ!オススメ野菜はブロッコリー・アスパラ・人参・じゃがいも・カボチャ・えんどう・パン・サツマイモ・うずら・ヤングコーン・ミニトマト等。

作り方

  • 1

    お好みの野菜を食べやすい大きさにカットし、ボイルする。(シリコンスチーマーがあれば時間短縮出来ます。)

  • 2

    パンも一口大にカットしオーブンでカリっと焼いておく。

  • 3

    ピザ用チーズにコンスターチをまぶしておく。

  • 4

    鍋に白ワインを入れてアルコールを飛ばしておく。【3】のチーズを少しずつ加えダマにならないように木ベラで少しずつ溶かしていく。

  • 5

    最後に塩、コショウ、ナツメグ等で味を調える。

きっかけ

野菜の残りで簡単アレンジ♪

おいしくなるコツ

チーズは加熱しすぎないように注意。
ポットに入れっぱなしだと下の方が焦げちゃうので時々混ぜてあげると良いです♪

登録されているカテゴリ

各国料理:
フランス料理 > チーズフォンデュ

レシピID: 1680000831

公開日:2011.02.05

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関連情報

料理名
チーズフォンデュ
料理用途
おもてなし お祝い おつまみ

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