キャベツ入り^^ふんわりメンチカツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツは洗って２枚分をはみじん切りにする。残りの２枚は付け合せようにせん切りにする。
-
2
ひき肉に、マヨネーズと牛乳に浸したパン粉、卵1/2個、みじん切りにしたキャベツを加え、塩こしょうをして粘りが出るまでよくこねる。
-
3
１を小さめに成形して、冷蔵庫でしばらく休ませる。
-
4
３に小麦粉をまぶす。２の残りの卵にくぐらせ、パン粉をつける。
-
5
１６０度に熱した油で、ゆっくり揚げる。中まで火が通ったら出来上がり。
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- 料理名
- メンチカツ
an's mama**
娘が入園したので、久々にお仕事に就きました。というわけで、なかなかレシピ投稿できていませんが、訪問してくださりありがとうございます＜m(__)m＞
つくったよレポも、とっても嬉しいです。感謝＾＾
また暇を見て、少しずつ、レシピupできたらな～と思っていますので、よろしくお願いします(*^_^*)
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