レンコンと豚肉のきんぴら レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
レンコンは、1～2mm位に切り、水に入れます。（変色を防ぐ為）
油は使わないで、豚肉を軽く炒めます。（豚肉から油が出ます。）
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2
豚肉に軽く火が通ったら、こんにゃく、蓮根、ごぼう、人参を入れて炒めます。
3～5分位炒め、①の調味料を入れ又、炒めましょう。
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3
調味料は、増減して味を整え、具に味が馴染んだら、ゴマ、いんげんを入れひと炒めすれば、出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴら
すみれ555
電子レンジや圧力鍋など使って、時間短縮、洗い物少なく、簡単に作れる料理を紹介したいです。
チョッとした裏技、市販製品利用等で手抜き料理になりがちですが、皆さんの投稿レシピを見て料理の幅を広げて行きたいと思います。
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