材料の切り方や大きさによって火の通り具合が違うので、途中で確かめて下さい。具はなんでもOKです。ウインナー、ロールキャベツ、もちろん牛すじやタコなども美味しい^m^アクが出るのでコマメに取り除いてください。美味しいお汁をいただくコツです。
実家に伝わる関西風おでん。お汁が薄味で美味しいので、ついつい飲んでしまいます。
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