美味しすぎるネギ味噌 レシピ・作り方

美味しすぎるネギ味噌
  • 約30分
  • 300円前後
juntaku0724
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ご飯に乗せたりお豆腐に乗せたり
万能です

材料(2人分)

  • ネギの青い部分 10本くらい
  • ★味噌 100g
  • ★みりん 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ4
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 ネギは細かく切っておく!
    ★は全て混ぜ合わせておく
  2. 2 ごま油でネギを炒めていく
  3. 3 ネギがしんなりしたら1で混ぜた調味料を入れ、中火で炒める
    水分が飛ぶまで根気強く!
    油断すると焦げます

きっかけ

ネギの青い部分がもったいなかったので!

おいしくなるコツ

調味料入れる前にネギはしっかり炒める! しんなりすればするほど美味しいです!

  • レシピID:1670026795
  • 公開日:2023/05/04
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)万能ねぎ
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