ご飯が進む♪【ブロッコリー】のごま油炒め♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ブロッコリー、カリフラワーは食べやすい大きさの房にカット、ネギは斜めに千切りに、カラーピーマンはそれぞれヘタと種を取り食べやすい大きさにカットする。
- 2 フライパンを中火で加熱、ごま油を回し入れ熱したら、1を入れ3分程炒め合わせる。
- 3 酒、白だしを回し入れさっと全体を炒め合わせて出来上がり♪
きっかけ
ブロッコリーや野菜を使って白飯に合う和風の炒め物がしたかった。
おいしくなるコツ
ブロッコリー、カリフラワーは生のまま炒めてしゃきしゃきした食感を残す。
- レシピID:1670026608
- 公開日:2023/02/07
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