和梨のコンポート 白ワイン風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 梨 3個
- 白ワイン 200cc
- 氷砂糖 50ｇ
- レモンの薄切り 3～4枚
作り方
- 1 梨は皮と種を取り除いて、6等分のくし形に切ります。
-
2
鍋に１．の梨、白ワイン、レモンの薄切り、氷砂糖を入れて火にかけます。
煮立ったら弱火にして、蓋をして40分ほど煮つめます。
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コンポートにするとおもてなしのデザートになります。