大豆ミートでヘルシー！ピーマンピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを半分に切り種をとる
2. 2 薄く油をしいたフライパンで軽く焦げ目がつく程度焼く
   (油は分量外)
3. 3 ニンジン、玉ねぎはみじん切り。大豆ミートはヒタヒタ程度の水につけ2〜3分ふやかす
4. 4 3.で切った野菜と、コーン、水気を絞った大豆ミート、トマトケチャップを耐熱容器に入れレンジ600w2分加熱する
5. 5 クッキングシートを天板にしき、そこにピーマンを並べて4.をのせる
   
   ※クッキングシートが燃える恐れがあるためご注意ください。お使いの調理器具の取扱説明書に従ってください。
6. 6 ピザ用チーズもかけてトースターで180〜200度で5分程度焼く
   (トーストにより火力が違うのでチーズが溶けて少し焼きめがつくのを目安にします)
7. 7 仕上げにお好みでトマトケチャップをかけて完成