ふわとろ!パパのチーズ入りオムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ご飯を炊きます。
炊いてる間に、
ウインナーは1,2本を1口サイズに切り、
玉ねぎは1/2玉分みじん切りにします。
卵4個、チーズ、マヨネーズをボールに入れ溶いておきます。 -
2
オリーブオイル(油)をフライパンに10円玉くらい入れ、中火にしてウインナーを炒めます。
30秒後くらいに玉ねぎも入れて炒めます。塩コショウを気持ちかけます。 - 3 玉ねぎに火が通ったなと感じたら、ケチャップを6~7周入れ、中火のまま30秒ほど炒めます。
- 4 白飯をお茶碗3杯分程入れて、全体がケチャップ色に染まるまで混ぜながら炒めます。
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5
別のフライパン(16cm理想)に、
オリーブオイルを10円玉くらい入れ、中火で熱し、卵を焼きます。
菜箸でぐるぐる全体をかき混ぜながら、ふわっと固まってきたら火を止めます。 -
6
チキンライスをお茶碗に敷き詰め、皿に盛り付けます。
その上に卵を乗せて、仕上げにパセリを少々かけ、完成!
きっかけ
おいしいオムライスを作りたいと思って。
おいしくなるコツ
卵にチーズ、マヨネーズを入れます。 何をしてほしいかは、卵が教えてくれます。 おいしゅうなれ、おいしゅうなれと唱えます。
- レシピID:1670025888
- 公開日:2022/05/25
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