牛ステーキのグリル♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛肉の表面にヨーグルトをまんべんなく塗る。
- 2 クレージーソルトを両面にふりかけまんべんなく塗り込む。
- 3 ラップにきゅっとくるんで冷蔵庫で1時間寝かせる。
- 4 人参は5㍉幅の輪切り、玉ねぎは5㍉幅にカット、なすは5㍉幅の輪切りにしてお皿にプチトマト、ブロッコリー、イエローカリフラワーを乗せて用意。
- 5 ステーキプレイトにオリーブ油をまんべんなく塗る。
- 6 ステーキプレイトをオーブンの天板に乗せ予め充分熱したらプレイトを取り出して手早く☆印とステーキ肉を乗せる。
- 7 プレイトを再びオーブンに入れ250℃で20分焼いたら取り出してガーリック醤油を回しかけ出来上がり♪熱々を召し上がれ♪
きっかけ
近くのレストランのメニューにあり、作り方を教わったらステーキプレイトさえあれば簡単だったのでステーキプレイトを購入したので。
おいしくなるコツ
牛肉をラップにくるむまでの作業が当日時間がなければ前日に仕込んで冷蔵庫保存しておくと時短出来ます♪
- レシピID:1670025423
- 公開日:2022/01/15
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プリン料理人2022/01/24 17:28美味しかったです!!