菊桃のコンポート レシピ・作り方
材料（無限人分）
- 菊桃 1キロ
- 砂糖 500g
- 水 分量外
- くちなしの実 2個
作り方
-
1
菊桃の種と皮を取ります。
-
2
鍋に菊桃が浸る位水を入れ砂糖を加え中火で加熱。沸騰したら火を止めそのまま放置し、くちなしの実を砕いていれます。
-
3
シロップが冷めるまでに味がつきおいしくなります。
そのまま食べてよし！
お菓子に使ってよし！
おいしいです
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生で食べると少し渋みがあるのでシロップ煮にしました