【めんつゆ】干し椎茸の高野豆腐煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 干し椎茸 3個
- 干し椎茸の戻し汁 水と合わせて400ml
- 高野豆腐 1口サイズのもの15個程度
- めんつゆ(創味のつゆ) 小さじ4
作り方
-
1
干し椎茸を戻しておく。
戻した干し椎茸はカサを4等分、軸はスライスする。 -
2
お鍋に干し椎茸、戻し汁＋水、めんつゆを入れ中火に点火。
沸騰したら高野豆腐を戻さずそのまま加える。
※戻し不要の一口サイズの商品を使用のため。 -
3
気持ち弱めの中火のまま12〜15分程度煮る。
途中で煮汁がなくならないように注意する。
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- 料理名
- 干し椎茸と高野豆腐の煮物
いと@てぬき部
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我が家のホットクックは2.4ℓです。毎日ヘビロテ中！
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(^O^)／2021/10/05 12:53
美味しく頂きましたo(^o^)o
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しみじみ美味しいです。