【調味料節約！味付けいい塩梅】味付け卵(煮卵） レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 4個〜6個
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★水 大さじ2
作り方
-
1
まずは少しだけ半熟気味なゆで卵を作ります。
常備菜にしたいので、気持ち固めです。
※よかったら【ガス代節約】簡単！節約！ゆで卵の茹で方 も参考にしてみてくださいね！ -
2
★を耐熱皿に入れて電子レンジでチン。みりんの煮切りを行う。
あまりに小さい容器だと加熱中にぶわっと溢れ出すので注意！
※500W:2分程度
600W:1分40秒程度 -
3
ジップロックに殻を剥いたゆで卵を入れ、温かいままの★を注ぐ。
空気を抜くようにして口を閉じる。冷めたら冷蔵庫へ。
半日立てば完成！
お好みで半日以上付けておくことも可能です。
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関連情報
- 料理名
- 味付け卵
いと@てぬき部
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ホットクック料理も徐々にアップしていきます！
我が家のホットクックは2.4ℓです。毎日ヘビロテ中！
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調味料を控えることで、日にちが経っても味の濃くなりすぎも防げますよ⭐︎