パカっと開く♪ふわとろオムライス レシピ・作り方

パカっと開く♪ふわとろオムライス
  • 約30分
  • 300円前後
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噂のパカっと開けるオムライスです(^^)

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 1/4
  • ウインナー 2本
  • 白ごはん 御茶碗一杯
  • ◯塩胡椒 小さじ1/2
  • ◯ケチャップ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ⚫︎卵 3つ
  • ⚫︎牛乳 大さじ1
  • バター 15g
  • ◉水 100g
  • ◉ビーフシチューのもと 1ブロック
  • ◉ケチャップ 大さじ2
  • ◉とんかつソース 大さじ1
  • ◉みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは微塵切りし、サラダ油でしんなりするまで炒める
  2. 2 小口切りしたウインナーを加え、焦げ目がつくまで炒める
  3. 3 温かいごはんを加え、◯で味付けする
  4. 4 3を器にこんもり盛り付けておく
  5. 5 フライパンにバターを熱し、よく温まったら混ぜ合わせた⚫を入れる
  6. 6 卵を入れたら弱火にし、フライパンの端に寄せるよう楕円形に成形する
  7. 7 6を4の上にスライドさせ、包丁で縦半分に切り込みを入れて卵を開いて広げる
  8. 8 残った油で◉を熱し、とろみがついたら7にかけて完成

きっかけ

お店で食べたものを作りたくて

おいしくなるコツ

卵は素早く仕上げること

  • レシピID:1670023804
  • 公開日:2021/06/09
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カテゴリ
オムライス昼食の献立(昼ごはん)デミグラスソースその他の卵料理半熟卵
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つくったよレポート(1件)

  • ラーコリル
    ラーコリル
    2021/07/15 13:52
    パカっと開く♪ふわとろオムライス
    ふわとろにできました〜!ごちそうさまでした^ ^

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