簡単!ロコモコ丼♡ レシピ・作り方

簡単!ロコモコ丼♡
  • 約30分
  • 300円前後
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お家で簡単にお店気分を味わえます♪

材料(2人分)

  • ◯合い挽き肉 300g
  • ◯卵 1個
  • ◯パン粉 大さじ2
  • ◯牛乳 大さじ2
  • ◯塩胡椒 ひとつまみ
  • 玉ねぎ 1/4
  • サラダ油 大さじ1
  • ⚫バター 15g
  • ⚫ケチャップ 大さじ3
  • ⚫中濃ソース 大さじ2
  • ⚫みりん 大さじ1
  • レタス 3枚分
  • ミニトマト 4個
  • 卵(目玉焼き用) 2個
  • 白ごはん 御茶碗2杯分

作り方

  1. 1 玉ねぎは微塵切りして電子レンジで1分半加熱しておく
  2. 2 1と◯をポリ袋で粘りが出るまで練り、楕円形に2つに成形する
  3. 3 サラダ油で2を両面しっかり焼き、蓋をして弱火で5分火を通す
  4. 4 ⚫を加えてとろみがつくまで煮詰める
  5. 5 温かい白ごはんの上に4と、半分に切ったミニトマト、レタスを飾る
  6. 6 最後に目玉焼きを焼いてのせたら完成

きっかけ

ロコモコ丼を家でたべたくて

おいしくなるコツ

ソースは濃いめに作っています

  • レシピID:1670023732
  • 公開日:2021/06/12
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カテゴリ
ロコモコレタスハンバーグソース煮込みハンバーグ昼食の献立(昼ごはん)
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