食べやすい★角切り野菜とミンチのカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 人参、じゃがいもを１センチ角に角切りにする。
- 2 ピーマン、玉ねぎを5ミリ角程度にみじん切りにする。
- 3 深めのフライパンにマーガリンをいれ、玉ねぎから炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、ミンチを加える。
-
5
ミンチの色が変わったら他の野菜を加え炒める。
じゃがいもの周りが少し透明になってきたら、分量通りの水を加える。 - 6 沸騰後5分煮込み、ルーを加え溶かす。
- 7 さらに5分かき混ぜながら煮込み、完成！
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