作り置き常備菜♪ひじき豆 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきは予め水に15分くらい浸けて戻しておく
- 2 人参、薄揚げは出来るだけ細く、細切りしておく
- 3 小鍋にサラダ油を入れ、よく水を切った1のひじきを1分程度炒める
- 4 2を加え、油が回るまでさっと炒めたら、水気を切った大豆水煮を入れてさらに炒める
- 5 具材がかぶる程度の水と、◯を加え、蓋をして弱火で15分煮込む
- 6 蓋を取って、水気がほどよくなくなるまで煮詰めたら完成
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