ポテサラでボリューム増し増しハンバーグ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、適度な大きさにカットしたら水にさらす
- 2 水からあげたじゃがいもを耐熱皿にいれ、ふんわりラップをしてレンジ600w5〜7分加熱
- 3 ボウルにじゃがいもをいれ潰し、とろけるチーズを加えて軽く混ぜ、小判型に成形して冷ましておく
- 4 玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿に入れふんわりラップをし600w3分程度加熱しさましておく
-
5
〜肉ダネをつくる〜
ボウルに☆を入れて捏ねる -
6
さらに、■を入れ全体がよく混ざるように捏ねる
(お麩は入れる際に手である程度細かく潰してからいれる) -
7
成形しておいたポテサラを肉ダネで包むようにし形を整える
＊焼く時に崩れてしまう原因になるので、はみ出ないように注意 - 8 フライパンに並べ、中火で焼く
- 9 両面焼けたら、弱火にし★の調味料としめじをいれる
-
10
蓋をして、弱火で5分程度加熱して完成
＊肉の火の通りがまだの場合は弱火で加熱時間をのばしてください
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sara＊
毎日のご飯と、たまにおやつ♡
おしゃれさや写真映えはしないけどありのままのご飯の記録をのせていきます(^^)
3歳の娘と1歳11ヶ月の息子
健康オタクな夫の4人家族です
BLW(赤ちゃん主導の離乳食)やってます
使っている調味料・食品、好きなもののせてます♡
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