鯛のアラ 出汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鯛のアラ 1尾分
- 昆布 1切れ
- 水 1リットル
作り方
- 1 固く絞った布巾で昆布の表面を拭く。
- 2 水に鯛のアラ、昆布を入れ1時間浸しておく。
-
3
弱火で加熱し、沸騰する直前に
昆布を取り出す。 - 4 時々、アクを取り除き10分加熱する。
-
5
火を止めて、キッチンペーパーを敷いた
ザルに流し込む。 - 6 容器に移して完成。
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( natukitchen )
こんにちは♡
いつもレポート本当にありがとうございます
簡単なレシピばかりなので
参考になれば嬉しいです(*´ω`*)♡♡
優しい味が好きなので日々研究中です✨
宜しくお願いします♪♪
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ラーメンに、、
炊き込みご飯に、、
美味しい出汁です(´,,•ω•,,｀)♡