★簡単★タコのガーリックバタースパゲッティ レシピ・作り方
- 約15分
miyabi
牡蠣だし醤油をかけるだけの簡単スパゲッティ。牡蠣だし醤油とバターが絡み、コクがアップして、ガーリックの香り、タコの旨みと見事にマッチして、とても美味です！
材料（１人分）
作り方
- 1 タコは粗微塵切りにする。
- 2 にんにくはみじん切り、大葉は細く千切りにする。
-
3
鍋にたっぷりの水、1％の量の塩を入れ、沸騰したらパスタを茹でる。
硬さはお好みですが、ソースをスパゲッティによく吸わせて絡ませる為、茹で時間の1～2分手前であげておくとよいでしょう -
4
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒める。
香りが出てきたらタコを入れ、中火で炒めバター、牡蠣だし醤油を加える。 - 5 ③の茹で上がったスパゲッティを湯切りして加え、手際よくソースに絡める。
- 6 お皿に盛り付け、大葉を添える。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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