蓮根と小松菜のオリーブオイル炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
蓮根は皮を剥き薄切りにしたら
水と酢を入れたボウルに1時間つけておく。
(アク抜き) - 2 小松菜を食べやすい大きさに切る。
-
3
オリーブオイルを熱したフライパンに
蓮根と小松菜を入れ10分ほど炒める。 - 4 仕上げに塩コショウを振って完成。
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